Viisi vinkkiä ruokakauppaan raudan saannin varmistamiseksi
Rauta huolehtii hapen kuljetuksesta elimistössä. Jos saat liian vähän rautaa, voi seurauksena olla anemia, joka voi aiheuttaa esimerkiksi väsymystä. Ravitsemusterapeutti Päivi Lassila kertoo, mitä kannattaa valita ruokakaupassa ostoskoriin raudan saannin varmistamiseksi.
1. Eläinperäinen rauta imeytyy hyvin
”Ruoassa on kahden tyyppistä rautaa, hemirautaa ja ei-hemirautaa. Eläinperäiset tuotteet sisältävät hemirautaa, joka imeytyy hyvin. Jos olet sekasyöjä, saat rautaa hyvin syömällä säännöllisesti lihatuotteita. Lisäksi kala, kanamunat, maksatuotteet ja verituotteet, kuten veriohukaiset sisältävät hemirautaa."
2. Valitse palkokasveja
”Eläinperäisten tuotteiden sijasta voit valita palkokasveja ostoskoriisi. Lisää ostoskoriisi linssejä, nyhtökauraa, papuja, seitania ja herneitä, kuten kikherneitä. Huomioithan, että palkokasvit ovat ei-hemirautaa sisältäviä, joten niistä rauta imeytyy heikommin kuin eläinperäisistä tuotteista. Jos olet kasvissyöjä, on tärkeää, että et syö kaikilla pääaterioilla ruoka-aineita, jotka estävät rautaa imeytymästä. Näitä ovat esimerkiksi kahvi ja kalsiumlisälliset kasvimaidot.”
3. Auta rautaa imeytymään C-vitamiinilla
”Jos ruokavalioosi eivät kuulu eläinperäiset tuotteet, raudan imeytyminen on vaikeampaa. Tämän takia eläinperäisiä tuotteita välttävän tulisi lisätä aterialle C-vitamiinia, joka auttaa rautaa imeytymään. Valitse kaupasta mukaan C-vitamiinia sisältäviä ruokia, kuten hedelmiä, marjoja, kaalia tai perunaa. Esimerkiksi paprika sisältää paljon C-vitamiinia.”
4. Muista täysjyvätuotteet
”Täysjyväviljavalmisteet, kuten kaura ja ruis, ovat hyviä raudan lähteitä. Valitse ostoskoriisi esimerkiksi kaurapuuroa, sata prosenttista kauraleipää, ruisleipää ja täysjyväpastaa. Lisää täysjyvätuotteiden rinnalle C-vitamiinipitoisia ruokia, kuten leivälle paprikaa tai puuroon marjoja, jotka auttavat ei-hemirautaa imeytymään.”
5. Nappaa välipalaksi pähkinöitä tai täysjyväviljainen välipalapatukka
”Esimerkiksi pähkinät ja täysjyväviljainen välipalapatukka ovat oivia välipaloja, joista saa myös rautaa. Vältä nauttimasta kahvia tai teetä täysjyväviljavalmisteen kanssa, sillä ne estävät raudan imeytymistä. Nappaa sen sijaan tuoremehua tai sitrushedelmä välipalapatukan kaveriksi, ne tuplaavat raudan imeytymisen.”
Tilaa terveysvinkit suoraan sähköpostiisi
Uutiskirjetilaajanamme saat asiantuntijoiden neuvoja ja vinkkejä terveytesi ja hyvinvointisi tueksi sekä vaihtuvia etuja ja tarjouksia palveluistamme.
Lue lisää aiheesta
Kohti hyvinvointia, terveyttä ja pidempiä työuria paremman ymmärryksen avulla
Väestö ikääntyy ja syntyvyys laskee. Teknologia muuttaa työn tekemisen tapoja. Samalla työn vaatimuksetkin muotoutuvat jatkuvasti. Vanhat taidot eivät enää riitä. Uuden oppimisen vaade on alati läsnä ja työelämän metataidot korostuvat. Työelämä ei siis ole helpottumassa. Työurien olisi kuitenkin jatkuttava aiempaa pidempään talouden kestävyysvajeen hallitsemiseksi. Samaan aikaan elintavoista johtuvia terveyshuolia on yhä nuoremmalla väestöllä. Jos emme muuta mitään, kuka tekee työt tulevaisuudessa?
Yrityksen tärkein voimavara on yrittäjä itse
Yrittäjä, pidätkö parempaa huolta autostasi kuin itsestäsi? Monella yrittäjällä omasta terveydestä ja jaksamisesta huolehtiminen jää usein taka-alalle ja terveysasioiden äärelle havahdutaan vasta silloin, kun sairastuu. Yrityksen tärkein voimavara on yrittäjä itse – siksi satsaus omaan terveyteen ja hyvinvointiin on järkevä, ellei jopa välttämätön, sijoitus.
Paksusuolen syöpä on lisääntynyt entistä nuoremmilla: tällainen ruokavalio voi lisätä riskiä
Paksusuolensyöpä lisääntyy myös Suomessa entistä nuoremmilla. Riskitekijäksi on todettu länsimainen elämäntapa ja ruokavalio.
Terveystalo tarttuu työikäisten pitkäaikaissairauksiin - tavoitteena parempi työkyky ja terveys
Vuonna 2024 teettämämme tutkimuksen* mukaan merkittävässä osassa Terveystalon työterveysasiakkaista, jotka sairastavat kroonisia pitkäaikaissairauksia, sairauden hoidossa ei noudateta hoitotasapainoon tähtääviä kansallisia Käypä Hoito –suosituksia. Samankaltaisia havaintoja on kuluvana vuonna tehnyt myös Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, jonka julkaisemassa Sydänrekisterin raportissa** havaittiin vakavia puutteita sydäninfarktin sairastaneiden kolesteroliseurannassa eri puolella Suomea.
Totta vai tarua: Viikon unettomuus nostaa kehon stressitasoa
Totta. Univaje lisää stressihormonin määrää verenkierrossa läpi vuorokauden. Hoitamattomana unettomuus saattaa johtaa masennukseen tai ahdistuneisuuteen, kertoo Terveystalon psykologi ja psykoterapeutti Aino Kohtala.
Lääkäri: luontoliikunta on terveyspommi ja näin hyödyt siitä
Liikunta on hyväksi keholle ja mielelle missä tahansa, mutta erityisen hyväksi se on luonnossa. Yleislääketieteen erikoislääkäri Jaakko Halonen Terveystalosta kannustaa hyödyntämään kesäiset säät luontoliikuntaan.