Totta vai tarua: Lihottaako yösyöminen?
Ravitsemusterapeutti Kirsi Englund kertoo, pitääkö vanha käsitys yösyömisen lihottavuudesta paikkaansa.
![Lihottaako yösyöminen?](https://www.terveystalo.com/globalassets/artikkelit/terveysartikkelit/32023/iltasyominen-912x513.jpg?width=800)
”Peruslähtökohtana painonhallinnassa on totuttu pitämään sitä, että energian saanti ja sen kulutus ovat tasapainossa. Jos päivän aikana syö sopivasti kulutukseen nähden, ei ole suurta väliä, mihin aikaan päivästä söisi.
Kuitenkin viime vuosina on saatu uutta tutkimustietoa syömisrytmin merkityksestä. Ympäristön valo-pimeärytmi säätelee elimistön uni-valverytmiä. Lisäksi elimistössä toimii monia fysiologisia toimintoja säätelevä niin sanottu perifeerinen kellojärjestelmä, joka vaikuttaa esimerkiksi nälkä- ja kylläisyyshormonien erittymiseen ja ravintoaineiden imeytymiseen. Jos syöminen on kovin iltapainotteista, käyvät nämä elimistön kaksi kellojärjestelmää eri tahdissa, mistä seuraa muutoksia elimistön toiminnoissa, muun muassa hormonierityksessä. Seurauksena riski muun muassa lihoa ja sairastua tyypin 2 diabetekseen kasvaa. Tästä syystä syöminen kannattaisi mieluiten ajoittaa valoisaan aikaan, rakentaa erityisesti aamun ja päivän ateriat vähän tukevammiksi ja pitää ilta-ateria ja iltapala kevyempinä.
Tutkimusten mukaan aamupainotteinen syöminen kannattaa myös siksi, että niillä, jotka syövät proteiinipitoisen aamupalan, elimistö pysyy kylläisempänä päivän ajan, eli elimistön syömisen säätely toimii paremmin. Tällöin myös painonhallinta on helpompaa. Säännöllinen syöminen päiväsaikaan tukee myös unirytmiä.
Iltasyömistä ei tarvitse eikä kannatakaan jättää kokonaan pois. Yön aikana elimistön energiavarastot ja esimerkiksi aivojen energiavarastot täytetään ja tätä varten kannattaa syödä iltapalaa. Kofeiinia, sokeria ja rasvaista ja tuhtia ruokaa kannattaa välttää ennen nukkumaanmenoa, koska ne heikentävät unen laatua. Sen sijaan kannattaa syödä tryptofaanipitoisia ruokia, kuten esimerkiksi banaania, siemeniä tai pähkinöitä, täysjyväviljoja sekä vaikkapa maitotuotetta proteiininlähteenä. Iltapalan on hyvä sisältää kuitua ja proteiinia, esimerkiksi maitoa tai kasvispohjaisia maitotuotteita.
Jos yösyöminen on tullut tavaksi, on hyvä huolehtia siitä, että keho saa päivällä tarvitsemansa määrän energiaa, jolloin sen ei tarvitse vaatia sitä illalla. Työssäni törmään usein siihen, että liian vähäinen syöminen päiväsaikaan ja pitkä tauko lounaan ja illallisen välissä johtavat siihen, ettei illalla tule väsyneenä ja kovassa nälässä jaksa välttämättä esimerkiksi pilkkoa kasviksia, vaan tulee tartuttua energiapitoisempiin ruokiin. Jos jääkaapille herääminen on juurtunut enemmänkin tavaksi, voi miettiä, edistääkö tämä tapa omaa terveyttä ja voisiko sen ehkä korvata jollain muulla tavalla.”
![Kirsi Englund](https://resources.terveystalo.com/specialist-images/3380d825-153b-42c9-96c8-bcf7b671de8b.jpg)
Ravitsemusterapeutti
Tilaa terveysvinkit suoraan sähköpostiisi
Uutiskirjetilaajanamme saat asiantuntijoiden neuvoja ja vinkkejä terveytesi ja hyvinvointisi tueksi sekä vaihtuvia etuja ja tarjouksia palveluistamme.
Lue lisää aiheesta
![Näin pidät kehon viileänä helteellä: ”Janon tunne voi kertoa liian myöhään veden tarpeesta”](https://www.terveystalo.com/globalassets/artikkelit/terveysartikkelit/62024/hyvinvointijuomat-ja-hampaat_mobiili.jpg?width=800)
Näin pidät kehon viileänä helteellä: ”Janon tunne voi kertoa liian myöhään veden tarpeesta”
Elimistön liiallisen lämpenemisen ja kuivumisen tunnistaa heikotuksesta, sekavuudesta, pahoinvoinnista ja ripulista.
![Lasten terveys ennen ja nyt: Herkkupäivät ovat historiaa](https://www.terveystalo.com/globalassets/artikkelit/terveysartikkelit/62024/tt_uutiskirje_heinakuu_opeta_herkuttelua_912x513.jpg?width=800)
Lasten terveys ennen ja nyt: Herkkupäivät ovat historiaa
Ravitsemusterapeuttimme Kirsi Englund kertoo, kuinka opettaa lapselle tervettä suhtautumista ruokaan ja herkutteluun.
![Vatsaelinkirurgian dosentti Timo Heikkinen: ”Lihavuuskirurgia ei ole kosmeettista kirurgiaa, vaan vaikuttavaa sairauden hoitoa”](https://www.terveystalo.com/globalassets/palvelut/kirurgia/lihavuusleikkaus/timo-heikkinen_912_513.jpg?width=800)
Vatsaelinkirurgian dosentti Timo Heikkinen: ”Lihavuuskirurgia ei ole kosmeettista kirurgiaa, vaan vaikuttavaa sairauden hoitoa”
Vaikeaan lihavuuteen voi löytyä apu leikkaushoidosta. Tarkoin harkittu toimenpide parantaa potilaan elämänlaatua monin tavoin, kertoo urallaan jo 1 000 lihavuusleikkausta tehnyt kirurgimme Timo Heikkinen.
![Terveystalo ja Syömishäiriöliitto yhteistyöllä kohti vastuullisia ja tuloksellisia ratkaisuja](https://www.terveystalo.com/globalassets/artikkelit/terveysartikkelit/52022/ruokarytmi_912x513.jpg?width=800)
Terveystalo ja Syömishäiriöliitto yhteistyöllä kohti vastuullisia ja tuloksellisia ratkaisuja
Terveystalo ja Syömishäiriöliitto ovat sopineet yhteistyöstä, jonka tavoitteena on vaikuttaa häiriintyneelle syömiskäyttäytymiselle altistaviin rakenteisiin terveydenhuollossa sekä työelämässä ja tarjota asiakkaille moniammatillista hoitoa syömishäiriösensitiivisellä työotteella.
![Ravitsemusterapeutin viisi vinkkiä: Näin lisäät hyviä rasvoja ruokavalioosi](https://www.terveystalo.com/globalassets/artikkelit/terveysartikkelit/32024/pehmeat-rasvat-912x513.png?width=800)
Ravitsemusterapeutin viisi vinkkiä: Näin lisäät hyviä rasvoja ruokavalioosi
Mitä ovat hyvät rasvat – ja mistä niitä saa? Ravitsemusterapeuttimme Katja Nissinen kokosi viisi helppoa vinkkiä, jotka on helppo uittaa osaksi arkea.
![Nuori nainen juo terveysjuomaa](https://www.terveystalo.com/globalassets/artikkelit/terveysartikkelit/32024/hyvinvointijuomat-ja-hampaat_mobiili.jpg?width=800)
Ylihammaslääkäri: Urheilu- ja hyvinvointijuomat ovat yhtä haitallisia suunterveydelle kuin limsat
Vähäkaloriset energiajuomat ja terveelliseksi mielletyt kombuchat ovat monien huulilla. Moni pitää tällaisia hyvinvointijuomia terveellisinä, mutta Terveystalon ylihammaslääkäri Ritva Lindbladin mukaan asia ei ole niin yksioikoinen.